NATURA E CULTURA

Tour gastronomico e culturale di Ubud e dintorni

Sei pronto per una full-immersion nella cultura e nella tradizione culinaria balinese? Scegliendo questo tour gastronomico potrai abbinare l’assaggio dei piĂą succulenti e autentici piatti della cucina indonesiana alle migliori attrazioni culturali.

Questo è molto piĂą di un semplice viaggio alla scoperta della cucina balinese. Si tratta di una vera e propria esperienza multisensoriale, attraverso l’esplorazione di diversi luoghi celebri dell’Isola degli dei nei dintorni di Ubud.

$32.00

programma

08:30 – Pick-up presso la hall dell’hotel
09:30 – Spettacolo di Danza del Barong
10:45 – Tempio di Batuan
11:30 – Cascate Tegenungan
12:30 – Pranzo di cucina balinese (scelta tra Babi Guling e Bebek Betutu)
13:30 – Foresta delle scimmie
14:00 – Mercato tradizionale di Ubud
15:00 – Tempio Goa Gajah
16:30 – Cena al mercato notturno di Gianyar
18:30 – Rientro in hotel

Il tour include

Pick-up e drop-off da Kuta, Legian, Seminyak, Jimbaran, Sanur, Kerobokan, Canggu, Nusa Dua, Ubud
Driver, trasporti e acqua potabile
Guida in inglese

Il tour NON include

Pasti e spese personali
Assicurazione
Biglietti di ingresso a templi, attrazioni e spettacoli
Pick-up e drop-off da: Lovina, Amed, Tulamben 150.000 IDR a persona; Candidasa 100.000 a persona

#1 Danza del Barong, Tempio Batuan e Cascate Tegenungan 

Dopo aver lasciato il tuo hotel, assisterai allo spettacolo di danza tradizionale “Barong and Keris Dance”. 

Successivamente visiterai il Tempio di Batuan e le cascate di Tegenungan: il rilassante rumore delle sue acque ti regalerĂ  tutta la quiete ideale con cui avvicinarsi a un tipico pranzo indonesiano!

#2 Pranzo tradizionale balinese

Prima esperienza gastronomica della giornata: a te l’ardua scelta tra due piatti tipici della cucina balinese, babi guling (maiale arrosto) o bebek betutu (anatra al vapore o arrosto).

La preparazione del babi guling è piuttosto lunga: il maiale viene farcito di un miscuglio di spezie tradizionali e un mix di verdure, per essere poi lentamente cotto allo spiedo su una brace. A fine cottura la pelle risulterà marrone e croccante, mentre la carne sarà tenera e succosa.

Il babi guling è composto in genere da riso con alcuni pezzi di carne, verdure, lawar (carne tritata fine, verdure, cocco grattugiato e spezie), interiora e fegato fritti, pelle croccante, sate e zuppa.

Anche il bebek betutu è un piatto tradizionale balinese. La ricetta richiede una serie di passaggi piuttosto articolati: l’ anatra  viene farcita con spezie e avvolta in foglie di banano e poi in una corteccia di tronchi di banani prima di essere cotto o sotterrato nella brace per circa 6/7 ore.

# Monkey Forest, Mercato di Ubud e Goa Gajah

Nel pomeriggio ti attenderĂ  l’affascinante Foresta delle Scimmie, dove potrai ammirare la natura in tutta la sua maestositĂ  e osservare i macachi balinesi all’opera 🙂

Dopo le scimmie è tempo di shopping presso il famoso mercato tradizionale di Ubud. Qui troverai i tipici souvenir da portare a famiglia e amici e potrai cedere all’acquisto di particolari statue o vestiti che ti ricorderanno per sempre di Ubud.

L’ ultima tappa della giornata sarĂ  il tempio Goa Gajah, una grotta scavata nella roccia e risalente al IX secolo, denominata “grotta dell’elefante”.

UBUD E DINTORNI

Tour gastronomico e culturale

La giornata non potrĂ  considerarsi terminata prima di una seconda esperienza culinaria… E che esperienza!

Visiteremo insieme uno dei mercati notturni piĂą famosi dell’isola: il Pasar Senggol di Gianyar. Qui potrai provare diverse pietanze della tradizione indonesiana in vendita nelle tante bancarelle che compongono questo incredibile mercato.

Cosa aspetti a vivere questa fantastica esperienza? Parti con noi!

$32.00

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